Kremalı Mercimek Çorbası - Cremige Linsensuppe

ABONE OL

SAYFALARIMIZ

İnternet sitemiz : www.leylaileyemeksaati.com

Facebook : https://www.facebook.com/LeylaIleYemekSaati/?fref=ts

İnstagram : https://www.instagram.com/leyla_akkus_/

Twitter : https://twitter.com/LeylaileYemekSa

Pinterest : https://tr.pinterest.com/leylaakkus1982/

Youtube : https://www.youtube.com/user/leylaileyemeksaati

Tarifin detayi icin : http://leylaileyemeksaati.com/kremali-mercimek-corbasi-tarifi/


Kremalı Mercimek Çorbası Tarifi
Ramazanın ilk günü sebebi ile sizlere ennnn Lezzetli Çorbalarımızdan olan Kremalı Mercimek Çorbamızın Tarifini yeniliyorum Arkadaşlar.Bu Çorbadan bir kere yapan bir daha vazgeçemiyor.Okadar garanti veriyorum yani :))

Malzemeler :

1.5 su bardağı yıkanmış Kırmızı Mercimek
2 tane küp küp doğranmış Patates
1 tane doğranmış kuru Soğan
2 diş doğranmış Sarımsak
2 yemek kaşığı Tereyağı
1 yemek kaşığı Biber Salçası
1 tatlı kaşığı kuru Nane
1 tatlı kaşığı Karabiber
1 tatlı kaşığı kırmızı Pul Biber
1 tatlı kaşığı Tuz ( az gelirse sonradan yine ilave edebilirsiniz )
1 paket yani 200 gr Krema


Yapılışı :

Yıkanıp suyu süzdürülmüş Kırmızı Mercimekleri,Patatesleri,soğanı vede sarımsakları düdüklü tenceremize alıp üzerini 4 Parmak genişliğinde geçicek kadar kaynamış su dolduralım ve düdüklünün kapağını kapatıp düdüğü çalana kadar kaynamaya bırakalım.
Düdüğü çalan tencerenin ocak ısı ayarını en aza alıp 5 dakika kadar daha ocakta pişirelim.
Pişen çorbamızın kapağını açıp blendırdan geçirip çorbamızı su gibi olana kadar ezelim.
Sonra geri kalan tüm malzemeyide sırasıyla katıp tekrardan blendırdan geçirelim.
Çorbamızı ocağın üzerine alıp bir aşım kaynatalım ve fokur fokur kaynayan bu enfes çorbayı sıcak sıcak servis edip afiyetle Tüketelim Dostlar :))
Afiyet Olsun

Cremige Linsensuppe

Zutaten:
300gr rote Linsen
2 gewürfelte Kartoffeln
1 grob geschnittene Zwiebel
2 EL Butter
1 EL Paprikamark
1 TL getrocknete Minze
1/2 TL Pfeffer
1 TL Paprikaflocken
1 TL Salz
2 Knoblauchzehen
200gr Schlagsahne

Zubereitung:
Die gewaschenen Linsen, Zwiebeln, Kartoffeln und den Knoblauch in einen Schnellkochtopf geben und mit kochendem Wasser übergießen. Den Deckel verschließen und solange kochen bis der Topf zu pfeifen beginnt. Dann den Deckel öffnen und bei niedriger Hitze eine halbe Stunde weiter köcheln lassen. Anschließend die Suppe mit einem Stabmixer pürieren, Paprikamark, Butter, Gewürze und die Sahne zur Suppe geben und nochmals durch pürieren. Die Suppe in einen anderen Topf umfüllen und einmal kurz aufkochen. Guten Appetit!

 Bunları da sevebilirsiniz