Kütür Kütür Kornişon Turşusu
Kornişon salatalıklar iyice yıkanıp, sapları temizlenir.
Kuruduktan sonra kornişon salatalıklarımız kürdan ile bir kaç yerinden delikler delelim.
Turşu kuracağımız kabın içine nohutumuzdan biraz atalım.
Üstüne kornişon salatalıklarımızı ardından aralara da gelecek şekilde sarımsaklarımızı ve nohuttan ekleyelim.
Sirke, su, limon tuzu, şeker, kaya tuzunu ekleyip, eriyene kadar karıştıralım.
Kornişon salatalıklarımızın üstünü kaplayana kadar turşu suyumuzu dökelim.
10-15 gün serin karanlık yerde turşumuzu muhafaza edelim.