LEZZETİ BENZERSİZ PUF POĞAÇA

Ardından temiz bir bezle örtelim ve bu şekilde ılık bir ortamda yaklaşık 1 saat mayalandıralım.
Sürenin sonunda hamur çok güzel bir şekilde kabaracaktır.
Streci çıkarıp hamurun havasını alalım ve tezgaha alarak tekrar toparlayalım.
Bir hamur kesici veya bıçak yardımıyla önce birbirine eşit iki parçaya sonra toplamda on iki parça olacak şekilde hamuru bölelim.
Elde ettiğimiz hamur parçalarını elimizle yuvarlayarak beze haline getirelim.
Tüm parçaları yuvarlayarak beze haline getirdikten sonra fırın tepsisine dizelim.
Ardından poğaçalarımızın üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürelim.