Lokanta Usulü Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır? I Bulgur Pilavı Tarifi

Bol sebzesi ve salçasıyla tadı damakta kalan meyhane pilavının lezzet sırrını açıklıyoruz! Lokanta usulü bulgur pilavı tarifi ile aşçıları kıskandıracaksınız!

Malzemeler:
2 su bardağı pilavlık bulgur
3,5 su bardağı su
1 adet soğan, küçük küpler halinde doğranmış
5 adet sivri biber, halka kesilmiş
1 adet kırmızı biber, küçük kesilmiş
4 adet domates, rendelenmiş
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tablet et bulyon
4 diş sarımsak, ince doğranmış
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber

Yapılışı:
1- Bir pilav tenceresinde zeytin yağı ısıtıp ve 3 dakika boyunca soğan ve salça kavurun. 2- Kırmızı biberleri ekleyin ve 2 dakika soteledikten sonra sivri biber ekleyerek 3 dakika daha soteleyin. 3- Yıkadığınız bulguru ekleyerek 2 dakika kavurun. Kavurduğunuz bulgura et bulyon ve su ekleyip karıştırın. 4- Bulgurlar haşlanmaya başladıktan sonra tencerenizin altını kısın ve pilavınızı 15 dakika kapağı kapalı şekilde pişirin. 5- Tencerenizin üstünü bir bezle örterek tencerenizin kapağınız kapatın. Pilavınız 10 dakika dinlendirildikten sonra servise hazır.

Makarna Mantı Pilav’ın leziz et tariflerini öğrenmek için www.makarnamantipilav.com
Makarna Mantı Pilav’cılara katılmak için https://www.facebook.com/MakarnaMantiPilav