LOKANTA USULÜ TAVUK HAŞLAMA

Dört adet tavuk baget
Üç orta boy patates
Bir orta boy soğan
Bir orta boy havuç
Bir tatlı kaşığı tuz
Tavukları bulamak için un
Sıvı yağ

Sosu için

Bir yemek kaşığı tereyağı
Bir yemek kaşığı un
Bir su bardağı soğuk su
Bir diş sarımsak
Pulbiber karabiber
Yarım limon suyu