LOKANTA USULÜ TAVUK HAŞLAMA
Tavukları tuzlayıp ona bulalım tencerede kızdırdığımız sıvı yağ ekleyelim her tarafını eşit derecede kızartalım ve üzerine doğradığımız soganlari ekleyelim en son olarak soğuk suyu ekleyip kaynamaya bırakalım.
10-15 dakika gibi bir süre kaynayan tavuklarımıza patates ve havuçları ekleyelim ve pişirmeye devam edelim.
Sos için tereyağı ve unu kavuralım üzerine baharatlari sarımsağı ve soğuk su ekleyip kaynatalım limonu ekleyip daha sonra kaynayan tavuk yemeğimizin içerisine ekleyelim sosla birlikte de bir süre kaynattıktan sonra ocağımızın altını kapatabiliriz