Alt ve üstünü kestikten sonra ikiye böldüğüm ayvaların içini çıkardım ve kabuklarını soydum.Tencerenin tabanına kabukları ve çekirdekleri yerleştirdikten sonra ayvaları da yerleştirdim.Şekerini ve suyunu ekleyip kaynadıktan sonra kabuk tarçın ekledim ve kısık ateşte 2 saat pişirdim.Soğuduktan sonra ceviz ile süsledim.
