Lokum Gibi Pişen Efsane Tavuklu Arap Tava


Hazırlanışı
Öncelikle 600 gram tavuk göğsünü kuşbaşı olacak şekilde doğrayalım.
Tüm eti gördüğünüz gibi ufak boyutlarda doğradıktan sonra sebzelere geçebiliriz. İlk olarak yıkayıp içini temizlediğimiz 2 adet yeşil biberi ve 2 adet kırmızı biberi de küçük küçük doğrayalım.
1 adet kuru soğanı da yine aynı şekilde küçük küçük doğrayarak bir tabağa alalım.
Soğanları doğradıktan sonra 2 adet domatesin kabuklarını soyalım.
Ardından domatesleri yemeklik şekilde ufak ufak doğrayarak bir kenara alalım.
Kabuklarını soyduğumuz 3 diş sarımsağı minik minik doğrayalım.
Son olarak yine kabuklarını soyduğumuz 3 adet patatesi küp küp doğrayalım.
Uygun bir fırın tepsisinin içerisine doğradığımız tavuk göğsünü, patatesi, soğanı, yeşil biberi, kırmızı biberi, domatesi ve sarımsağı alalım.
Üzerine sosu için 2 yemek kaşığı domates salçası, 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biberi, 1 çay kaşığı karabiberi, 1 tatlı kaşığı pul biberi, 1 tatlı kaşığı tuzu, yarım çay bardağı sıvı yağı, 1 su bardağı suyu ilave ederek elimizle güzelce karıştıralım.

Diğer Tarifler