Lokum Kıvamında Arnavut Ciğeri Tarifi

Lokum Kıvamında Arnavut Ciğeri Tarifi İçin Malzemeler;
650 gram dana ciğeri
2 yemek kaşığı dolusu un
1 su bardağı süt (200 ml)
Tuz
2 adet patates
Yanında Servis Etmek İçin;

2 adet kuru soğan
Yarım demet maydanoz
Kızartmak İçin;

2 su bardağı sıvı yağ