Malatya Usulü İçli Köfte Tarifi

Malzemeler
Dışı için;

2 su bardağı kısırlık bulgur
1 su bardağı irmik
Yarım su bardağı un
1 yumurta
2 su bardağı sıcak su
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
2 yemek kaşığı biber salçası

Diğer Tarifler