Malatya Usulü İçli Köfte Tarifi

Malzemeler Dışı için; 2 su bardağı kısırlık bulgur 1 su bardağı irmik Yarım su bardağı un 1 yumurta 2 su bardağı sıcak su 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pul biber 2 yemek kaşığı biber salçası