Mantar Kurabiye
Oda ısısındaki tereyağını yoğurma kabına alalım. Üzerine un hariç diğer malzemeleri ekleyip karıştıralım. Azar azar un ilavesi yaparak kulak memesi kıvamında hamur elde edelim.
Bu hamurdan ceviz büyüklüğünde yuvarlak kurabiye şekli yapalım.
Kakaoyu bir tabağa koyalım. Maden suyu şişesini bu kakaoya batırıp kurabiyenin ortasına batıralım ve şeklimizi verelim. Bu şekilde tüm hamurları yapalım.
180 derece fırında yaklaşık 25 dk üzeri hafif pembeleşene kadar pişirelim