Mayalı Ve Kabartma Tozlu Poğaça Tarifi

Yapılış ;
Bir kasede instant maya, toz şeker ve 1 su bardağı ılık suyu döküp, güzelce karıştırın.
Yoğurma kabına tereyağ, sıvı yağ, tuz, kabartma tozu, yoğurt, yumurta akı ve hazırladığımız mayalı karışımı döküp karıştırın. Unu yavas yavas ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurun. Üzerini kapatıp yarım saat kadar dinlendirin.
Daha sonra dilediğiniz iç harç ile doldurup şekil verip tepsiye dizin. Tepsi mayası için.
10-15 dakika kadar tekrar bekletin. (ben yarısını sade beyaz peynirli yarısını kaşar karışık yaptım) poğaçaların üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürüp çatal ile sekil verin.
Önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Deneyeceklere afiyet olsun 🥰.
Not:türkiye kabartma tozu paketi 10g ise 1,5 paket yani 15 g kullanın

Diğer Tarifler