Mayasiz Bayatlamayan Poğaça
Yapılışı
Yoğurma kabınıza oda sıcaklığında yumuşamış margarin, sıvıyağ ve yumurta aki koyarak karıştırın. Yoğurt, mısır unu, kabartma tozu ve tuz ekleyip iyice karıştırın.Ardından unu kontrollü bir şekilde ilave ederek hamurunuzu yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan tamamen yumuşak kıvamda bir hamurunuz olacak. Hazır olduktan sonra yaklaşık yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp eliniz ile bir miktar açın. Sonra da ortasına peynir koyup iki kenarı kapatın ve ters çevirip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Hamur bitene kadar poğaçalarınızı bu şekilde hazırlayın