MAYASIZ HIZLI POĞAÇA TARİFİ
Mayasız Hızlı Poğaça Tarifi
Yumuşamış katı yağ, sıvı yağ, yoğurt, yumurtalar, tuz, şeker ve sirke yoğurma kabına alınıp karıştırılır.Mısır unu, normal unun bir kısmı ve kabartma tozu da ilave edilip önce spatula ile karıştırılır, ardından azar azar un eklenerek elle yoğrulur.Hamurdan parçalar kopartılıp avuç içinde genişletilir ve orta kısmına kaşar dilimi yerleştirerek yuvarlanır.
Hazırlanan poğaçalar yağlı kağıt serili tepsiye dizilir. Yumurta sarısı ile pekmez karıştırılıp poğaçaların üzerlerine sürülür.