Malzemeler
1 su bardağı ılık süt
2 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 tatlı kaşığı şeker
1 paket instant maya / 7 gram
5,5 su bardağı un
üzerindeki harç için;
600 gram yağlı kıyma
5-6 adet yeşil biber
2 adet kapya biber
1 adet soğan
2 adet domates
2 diş sarımsak
1 tutam maydonoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay bardağı su
üzerine sürmek için;
1 yumurta
1 tatlı kaşığı yoğurt
Kullandığım bardak ölçüsü 250 ml
