Minik tavuk Köfteli Tel Şehriye Çorbası
Malzemeleri ( köfte)
200 g tavuk kıyması ( veya 200g tavuk göğsünü rondodan geçirelim )
1 dal kıyılmış maydanoz
1 adet Küçük yumurta
4 yemek kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
Fiske karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 adet rendelenmiş küçük soğan
1 Yemek kaşığı un
✅Diğer malzemeleri
5 yemek kaşığı sıvı yağ
Bir adet küçük boy kapya biberi
2 adet yeşil sivri biber
1 çay bardağı tel şehriye
1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 litre tavuk suyu
1 tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı acı biber