NEFİS ELMALI KURABİYE

150 gr katıyağ (Tereyağı veya margarin)
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 yumurta
2 yemek kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı sirke
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un

Elmalı harcı
4 adet elma (ben 5 kullandım, fazla geldi)
Yarım çay bardağı şeker
1 fincan ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın