Nefis Elmalı Kurabiye
İç malzemesi
4-5 adet elma
2 yemek kaşığı şeker (damak zevkine göre artırabilirsiniz)
1 çay bardağı kadar iri dövülmüş ceviz yada fındık (isteğe bağlı)
1 çay kaşığı tarçın
Hamuru için
125 gr tereyağ veya margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt (varsa ev yoğurdu yoksa hazır yoğurt kullanıcaksanız sulu tarafını kullanın ve iyice çırpıp sonra hamura ekleyin)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Un