nefis içli kete
Birinci bezeyi un yardimiyla acabildiginiz kadar buyuk acin ... heryerini erittiginiz tereyagi ve siviyag karisimindan surun ... videodaki gibi katlayin ,her katini yaglayin ,ortadan kesin .(1 bezeden 2 tane kete cikiyor)...bu sekilde yapip buzdolabinda 15 -20 dakika uzerlerini ortup bekletin ...sonra cikartip yine biraz un yardimiyla kare seklini koruyarak biraz acin ...icine yaptiginiz un helvasindan bir kasik koyarak yine videodaki gibi kare seklinde kapatip ters cevirip tepsiye dizin .... bu sekilde butun bezeler hazirlanir ...uzerlerine yumurta sarisi surup ,çatalla cizikler atilir ...200 derecede kizarana kadar pisirilir