Nefis Közlenmiş Patlıcan Salatası
4 tane közlenmiş patlıcan (Dondurucudan kullandım)
1 tane kapya biber küçükse 2 tane
2 tane küçük kırmızı soğan
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
2 tane domates
Yarım çay bardağı zeytinyağı veya sıvı yağ
Sosu için
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pulbiber
1 yemek kaşığı narekşisi
1 yemek kaşığı sirke (İsteğe bağlı)
Yarım limon suyu