Nohutlu Yoğurtlu Köz Patlıcan Salatası
Malzemeler
🍆3 adet patlıcan
🍆1 kapya biber
🍆Bir tutam maydonoz
🍆Bir avuç ceviz
🍆6 yemek kaşığı süzme yoğurt
🍆2 yemek kaşığı tahin
🍆1 diş sarımsak
🍆bir çay kaşığı tuz
🍆3-4 damla limon suyu
Üzeri için
🍆3 yemek kaşığı zeytinyağı
🍆nohuta yetecek kadar tuz
🍆1 su bardağından biraz az haşlanmış nohut
🍆1 çay kaşığı kimyon
🍆1 çay kaşığı karabiber
🍆1 çay kaşığı kırmızı pul biber