Padişah Yastığı (Yalancı ekmek kadayıfı)

Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.Ilık su,vanilya,irmik katıp çırpıyoruz en son unu ve kabartma tozunu katıp karıştırıyoruz.Yağlanmış kelepçeli kalıba döküp180derecede 25-30dk kadar pişiriyoruz.Fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.Şerbeti için şekeri,suyu,limon suyunu katıp kaynatıyoruz.Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 5-6dk daha kaynatıp ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.Kreması için kremşantiyi 1bardak sütle çırpıp üzerine 2yemek kaşığı labne peynirini katıp çırpıyoruz.Keki ortadan kesip şerbetin yarısını kekin alt kısmına döküyoruz.Üzerine kremayı yayıyoruz.

Diğer Tarifler