Pamuk gibi Patatesli Bazlama
Kullandığım bardak ölçüsü 250ml
Hamuru için ;
2 Su Bardağı ılık Su
1 su bardağı ılık Süt
1 kuru maya (10g)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı şeker
Aldığı kadar Un (yaklaşık 1 kilo + 2 YK)
Tuz
Patatesli harç:
8-9 orta boy patates
1 kuru soğan
4-5 yemek kaşığı Zeytin yağ
1 yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber