Patates Dolgulu Yumuşacık Pide Tarifi
Hamuru için;
2 su bardağı ılık süt ( 400 ml )
1 paket kuru maya ( 10 gram )
1 yemek kaşığı şeker ( 20 gram )
2 yemek kaşığı sıvı yağ ( 20 ml )
4 su bardağı un ( 480 gram )
1 tatlı kaşığı tuz ( 8 gram )
Dolgusu için;
4 adet tane patates
1 litre su (5 su bardağı)
Yarım çay bardağı süt ( 50 ml )
200 gram kaşar peynir
1 çay kaşığı tuz ( 5 gram )
Üzeri için;
1 tane yumurta sarsı
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Susam
Çörekotu