Patates Dolgulu Yumuşacık Pide Tarifi

İlk olarak yoğurma kabına şekeri, mayayı ve sütü ekleyip karıştıralım. Kontrollü olarak unu ve tuzu ilave edip yoğurmaya başlayalım. Yoğururken sıvı yağı ilave edip hamuru toparlayalım.
Hamurun üzerini kapatıp 2 katı olana kadar mayalandıralım.
Tencereye küp doğradığımız patatesleri, tuzu ve suyu ekleyip haşlayalım. Kaseye patatesleri ekleyip ezmeye başlayalım. Sütü ilave edip pürüzsüz olana kadar ezelim. Rendelediğimiz kaşar peyniri ilave edip tekrar ezelim.
Mayalanan hamuru toparlayalım ve 3 bezeye ayırıp yuvarlayalım. İç harcı da aynı şekilde 3 parçaya ayıralım ve elimizi yağlayıp yuvarlayalım.




Diğer Tarifler