Patates Karnıyarık

Malzemeler

5 adet patates
200 gram kıyma
1 adet soğan
1 adet domates
1 yeşil biber
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
Çeyrek demet maydanoz
Pul biber, karabiber, tuz

Sos için:
Yarım yemek kaşığı salça
1 su bardağı su