Patatesli Buzluk Böreği
6 adet yufka
✨Sosu için malzemeler✨
- 150 gr tereyağı
- 200 ml sıvı yağı (1 su bardağı)
✨iç harçı için malzeme ✨
- 5.6 tane patates (haşlanmış)
- 3 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
✨Pişirirken üzerine sürmek için ✨
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
(Bu sos böreklerin yarısı için yeterli )
(Verdiğim börek malzemesinden 24 adet börek çıkıyor ben bu gün yarısını pişirdim )