Patatesli Kalem Böreği Tarifi
Patatesli Kalem Böreği Tarifi İçin Malzemeler;
4 adet yufka
Sosu İçin;
1 su bardağı süt
1 su bardağından iki parmak eksik sıvı yağ
İç Harcı İçin;
4 adet orta boy patates
1 adet soğan
1 tutam maydanoz
5- 6 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri İçin;
1 adet yumurta sarısı
Susam