Patatesli Patlıcan Yemeği

1 tane soğan
1 tane kapya biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
3 tane patlıcan
2 tane domates
Yarım yemek kaşığı salça
2 diş doğranmış sarımsak
3 tane patates
1 tatlı kaşığı tuz