Patatesli Patlıcan Yemeği
1 tane yemeklik doğranmış soğanı ve 1 tane jülyen doğranmış kırmızı biberi yarım çay bardağı sıvı yağla kavuruyoruz. Üzerine tuzlu suda beklettiğimiz küp doğranmış 3 tane patlıcanı da ilave edip kavuruyoruz. 2 tane kabukları soyulmuş ve küp doğranmış domatesleri ekleyip çeviriyoruz. Yarım yemek kaşığı salça, 2 diş doğranmış sarımsak, 3 tane küp doğranmış patates ve 1 tatlı kaşığı tuz ilave edip üzerine çıkana kadar su koyuyoruz. Kaynayınca kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.