Patatesli Yumuşacık Kapalı Pide Tarifi
Patatesli Yumuşacık Kapalı Pide Tarifi İçin Malzemeler;
Su bardağı ölçüsü 200 ml
1,5 su bardağı ılık süt
2,5 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı maya (6 g)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 adet yumurta akı
4,5 su bardağı un
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı tereyağı
İç Harcı İçin;
2 adet patates
50 gram tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı karabiber
100 gram kaşar peyniriÜzeri İçin;
2 adet yumurta sarısı