Patatesli Yumuşacık Kapalı Pide Tarifi

Patatesli Yumuşacık Kapalı Pide Tarifi Nasıl Yapılır;
Yoğurma kabına süt, şeker ve mayayı ekleyip karıştıralım. Üzerine sıvı yağ ve yumurta akını ekleyip karıştırmaya devam edelim.Kontrollü bir şekilde un ve tuz ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Hamur kıvam aldıktan sonra tereyağını ekleyip yoğuralım. Üzerini örtüp 40 dakika bekletelim.İç harcı için patateslerin kabuklarını soyalım ve üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayalım. Haşlanan patatesleri derin bir kaba alıp püre haline gelene kadar ezelim. Üzerine tereyağı ve baharatları ekleyip karıştıralım.



Diğer Tarifler