Malzemeler :
6 adet patlıcan
1 su bardağı un
1/2 su bardağı galeta unu
3 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
3 su bardağı kızartma yağı
Tarifimiz 4 kişiliktir. Hazırlama süresi 15 dk. Pişirme süresi 10 dk dır.
Tavsiyeler :
Una ve yumurtaya buladığınız patlıcanları buzdolabında 1 saat bekleterek çıtırlığını arttırabilirsiniz.
