Peynirli Açma
Malzemeler:
1.5 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yumurta (akı hamurun içine, sarısı üzerine)
1 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1.5 çorba kaşığı kuru maya
Un
İç Harcı İçin:
Beyaz peynir, zeytin, patates ve oda sıcaklığında sıvı yağ veya tereyağı