Peynirli maydanozlu tepsi çöreği
Bütün sıvı malzemeleri karıştıralım.mayayı ekleyip karıştıralım.un ve tuzuda ekleyip güzelce yoğuralım.yumuşak bir hamur olacak.peynir ve maydonozuda ekleyip hamura yedirerek yoğuralım ve bir saat mayalandıralım.mayalanan hamuru yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine alalım.elimizle incelterek açalım.üzeri kapalı 20 dakika tepsi mayası verelim.mayalanan hamurun üzerine yumurta ve yoğurt karışımını sürelim.peyniri ufalıyarak üzerine serpiştirelim.maydonozuda aynı şekilde serpiştirelim.Parmak uçlarımızla bastırarak şekil verelim.videodaki gibi.çörek otunu ve susamıda serpiştirdikten sonra önceden ısıtılmış 190 derece alt üst ayarda altı üstü nar gibi kızarana kadar pişirelim.Pişen çöreği fırından alıp üzerine nemli bir bez örtüp 10 dakika kadar dinlendirdikten sonra servis yapalım.kahvaltıya mükemmel oluyor.isterseniz beş çaylarınada çok güzel oluyor.Not:4.5 su bardağı undan sonrasını kontrollü ekleyin.Açarken elinizi hafif yağlaya bilirsiniz