Pideli Köfte Tarifi
Yapılışı: Öncelikle köfteyi iyice yoğurup şekil verin üzerini kapatıp buzdolabında dinlendirin. Bu sırada doğranmış pideleri tereyağında biraz soteleyin. Tabağa alıp aynı tavada biraz yağ ekleyerek köfteleri kızartın. Pidelerin üzerine köfteleri alın. Aynı tavaya domates sosunu baharatları ve sarımsağı koyarak bir iki dk soteleyin.Köfte ve pidelerin üzerine sosu gezdirin.Biraz kızarmış domates ve biberle tabağı süsleyebilirsiniz bir de illa ki yoğurdunu koymayı unutmayın. Dilerseniz üzerine çok az eritilmiş tereyağı da dökebilirsiniz.