Yapılışı:
Sosu için öncelikle rendelenmiş sarımsaklar ile yarım kaşık salçayı kızdırılmış zeytinyağında karıştırın.
Rendelenmiş domatesi de ekledikten sonra tuz, şeker, karabiber ve kekiği ilave edip yoğun kıvama gelene kadar pişirinSonra ılımaya bırakın.Yumurtaları ayrı bir kapta çırpın ve kaşarları rendeleyin. Diğer malzemeleri istediğiniz şekilde kesin. Ekmeklerin üstüne sosu sürüp malzemeleri koyduktan sonra yumurtayı azar azar hepsine ilave edebilirsiniz.En üste rendelenmiş kaşarları koyun ve 170 derecelik fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
