Puf Puf Kabaran Enfes Poğaça Tarifi

1 paket kuru maya (10 gr)
2 yemek kaşığı şeker (40 gr)
1 su bardağı süt (200 ml)
1 su bardağı su (200 ml)
Yarım su bardağı sıvı yağ (100 ml)

1 adet yumurta akı
6 su bardağı un (720 gr)
1 tatlı kaşığı tuz (8 gr)
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı süt