Puf Puf Kabaran Enfes Poğaça Tarifi
İlk olarak yoğurma kabına mayayı, şekeri, sütü ve suyu alıp karıştıralım. Yumurta akını ve sıvı yağı ekleyip karıştıralım Kontrollü olarak unu ve tuzu ilave edip yoğuralım.
Üzerini kapatıp 2 katı olana kadar mayalandıralım.
Hamurun havasını alalım ve unladığımız tezgahta toparlayalım. Hamuru 15 eşit bezeye bölelim.