Puf Puf Kabaran Enfes Poğaça Tarifi

Bezeyi uzun olacak şekilde merdane ile açalım. Daha sonra rulo şekilde saralım ve sardığımız kısmı hamuru yapıştıralım.
Rulo hamuru tezgahta yuvarlayarak uzatalım. Bir ucunu diğerinin içinden geçirelim ve uçlarını birleştirelim.
Hazırladığımız poğaça hamurlarını yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Üzerlerini poşet ile örtüp 15 dakika dinlendirelim.
Üzerlerine yumurta sarısı ve süt karışımını sürelim.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kontrollü olarak pişirelim.