Puf puf kabaran pişi tarifi yorumda
Öncelikle yoğurma kabına sütü, suyu, mayayı 2 yemek kaşığı şekeri ve bir bardak unu ilave edip karıştırıyoruz.
Bu şekil hazırlayıp ön mayalanmaya bırakıyoruz.
Güzelce bütün malzemeleri karıştırıp üzerini örtüp soğuk olmayan bir ortamda 20 dakika mayalanmaya bırakıyoruz.
Hamurumuz mayalandıktan sonra içerisine 1 yumurtayı yarım çay bardağı sıvı yağını ve tuzunu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir kıvamda hamur yoğuruyoruz.
Tekrar mayalandırmak için üzerini kapatıyoruz.Hamurumuz mayalandıktan sonra istediğimiz şekillerde kesip kızgın yağın içerisinde önlü arkalı kızartıyoruz. Çok çabuk kızardığı için yağ ın içerisinde fazla tutmuyoruz.