Rulo Poğaça

Malzemeler:

200 gram tereyağı veya margarin
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı ılık süt
1 paket kuru maya
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı toz şeker
1.5 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İç harcı için:

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 su bardağı beyaz peynir veya lor peyniri
Yarım demet dereotu
Yarım demet taze nane
2 adet yumurta
Üzeri için:

2 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı süt