Rus Çöreği Watruschki
Malzemeler
Hamur için;
4 su bardağı un (400 gr)
1 su bardağı ılık süt (200 ml)
1 yumurta
65 gram tereyağ (oda sıcaklığında)
10 gram instant maya
3 yemek kaşığı tozşeker (60 gr)
1 paket vanilya şekeri
1 tutam tuz
Çilek sos için;
200 gram çilek (buzluktan)
3 yemek kaşığı tozşeker
Yarım limon suyu
1 yemek kaşığı nişasta
Yarım çay bardağı su
İç dolgusu için;
200 gram labne peyniri (frischkäse)
2 yemek kaşığı tozşeker
1 paket vanilya şekeri
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Pudra şekeri