Sade Örgü Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır;
Yoğurma kabına ilk olarak ılık su, süt, maya ve şekeri ekleyip karıştıralım. Daha sonra içerisine yumurta akı, kontrollü bir şekilde unu ve tuzu ekleyip yumuşacık bir hamur yoğuralım. Tereyağını ve 2 yemek kaşığı sıvı yağı ekleyip yoğurmaya devam edelim.Hamurun üzerini örtelim ve 2 katına çıkana kadar mayalanmaya bırakalım.
Mayalanan hamurun havasını alalım. Hamuru 12 eşit bezeye bölelim. Üzerine 3- 4 yemek kaşığı sıvı yağ ile yağlayalım ve üzerini örtüp 15- 20 dakika dinlendirelim.
