Dinlenen bezeleri parmak uçlarınızla tatlı tabağı büyüklüğünde açın. Hamuru rulo şeklinde saralım ve iki ucunu birbirine geçirerek örgü şeklini verelim.Hazırlamış olduğumuz poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Üzerini örtelim ve 20 dakika dinlendirelim.Üzeri için yumurta sarısı, sıvı yağ ve sütü bir kasede karıştıralım. Poğaçaların üzerine sürelim ve en son mavi haşhaş serpelim.Önceden ısıtılmış alt üst ayar 180 derece fırında pişirelim.Poğaça tarifimiz hazır. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
