ve şeker bir kaba konur
el çırpıcısı ile karıştırılır yoğurt ve sıvıyağ eklenir tekrar karıştırılır. tereyağ eklenir el ile karıştırılır
diger malzemeler de ilave edilir ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir Hamurdan mandalina büyüklüğünde toplar yapılır altına yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. üzerine yumurta sarısı sürülür hamurların üzerinden artı şeklinde bıçakla çizikler atılır ve çekilmiş ceviz veya fındık serpilir Önceden ısıtılmış 170 dereceli fırında 35-40 dk kontrollü pişirilir
