Malzemeler
Köftesi için;
700 gram kıyma (Azaltma yapabilirsiniz, kişi sayısına göre)
1 adet soğan
1 adet yumurta
1 çay bardağından az eksik galeta unu
Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
Püre için;
3-4 adet büyük boy patates
2 yemek kaşığı tereyağ
Tuz
Üzeri için;
Haşlanmış bezelye havuç (İsteğe göre garnitür)
Kaşar peyniri
Sosu için;
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı salça
Tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağ ya da sıvı yağ
