Unu karıştırma kabına al ortasını aç mayanı,toz şekerini,ılık sütünü ekleyip mayanın aktifleşmesini bekle(5 dk kadar)tereyağı hariç gerekli olan malzemeleri ekle(Bulamaç dahil)hamurunu pürüzsüz olana kadar yoğur son olarak tereyağını ekleyip son kez yoğur(Hmaurunuzun kıvamı kalitesine göre farklılık gösterebilir,orta sert bir hamur olacak)hamurunu mayalamaya al süre sonunda havasını aldıktan sonra kare formda aç 30*30(Sizin için ölçtüm🥰😀)sarımsak soslu yağınızı hamura sürün üzerine rendelemiş kaşar peyniri ekleyip 16 eşit parçaya ayır üst üste koyup pişirtme kabına al,mayalanmaya bırak(Ortalama 30 dk)süre sonunda hamurun üzerine su sık,hamurların ara kısımlarına kaşar ekle 180 derece önceden ısıtılmamış fanlı fırının en alt katında üzeri tamamen kızarana kadar pişir bitti
