Sarıyer Poğaçası Tarifi
MALZEMELER
250 gram margarin veya tereyağı (oda ısısında olacak)
2 adet yumurta sarısı yüzüne akı içine,
1 tane tam yumurta,
2 yemek kaşığı yoğurt,
1 su bardağı ılık süt,
1 su bardağı ılık su,
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ,
1 paket instant (kuru) maya,
2 yemek kaşığı şeker,
2 tatlı kaşığı tuz,
Aldığı kadar un.
İç harcı için;
Çökelik,
Maydanoz.
Üzeri icin;
Yumurta sarısı,
1 çay kaşığı sıvıyağ.